Noviembre 23, 2024

Desde 2014, por iniciativa del Ministerio de Turismo y del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), el segundo fin de semana de noviembre se celebra en Uruguay el Día del Enoturismo en adhesión al evento internacional nacido en Europa en el año 2009. Por esa razón, el 7 y el 8 de noviembre, establecimientos vitivinícolas de distintos puntos del país celebrarán la edición 2020 de esta espléndida ocasión para disfrutar en plena primavera uno de los mejores momentos de la viña en plan familiar.

Las propuestas

Las propuestas ofrecidas en la ciudad de Carmelo serán tres: 

 

Campotinto (Sábado 7 y domingo 8)

Camino de los Peregrinos, Colonia Estrella.

 

Zubizarreta (Sábado 7)

Ruta 21 Km. 241, Cno. Juan de San Martín, Carmelo, Colonia.

 

Almacén de la Capilla (Sábado 7)

Ana María Carpy, a metros de Capilla San Roque 

Importante en todos los casos reservar con anticipación!

 

El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, José María Lez, anunció que Uruguay cerró 2018 con la cifra récord de 6,5 millones de botellas de vino envasado exportado, principalmente Tannat, en particular a Brasil, Estados Unidos y México.

El funcionario destacó la apertura y fortalecimiento del mercado escandinavo como destino de los vinos que llevan el distintivo Uruguay Natural.

“En 2018, cerrado diciembre, alcanzamos los 6,5 millones de botellas de vino”, una cifra similar a 2017 y con un fuerte predominio de la variedad Tannat", anunció Lez a la Secretaría de Comunicación Institucional.

“En el modelo exportador, la curva sigue ascendente en vino envasado y a granel”, remarcó el titular del Inavi. En el caso del vino envasado, “llega al consumidor final (en distintos puntos del planeta) con la marca sectorial, Uruguay Wines y la marca país, Uruguay Natural”, analizó.

En volumen, Brasil continúa siendo el principal mercado de los vinos uruguayos envasados, el segundo lugar lo ocupa Estados Unidos, “que sigue creciendo” y México aparece en el tercer lugar.

El entrevistado apreció el “fortalecimiento” del mercado escandinavo (Noruega, Suecia y Dinamarca). “El Tannat uruguayo tiene una fuerte repercusión en esa área”, del norte europeo, apuntó y recordó que ello es producto de las gestiones impulsadas desde 2013 por el Inavi para la apertura de estos mercados monopólicos, en particular el sueco.

Cumbre del vino en Uruguay

Noviembre 16, 2018

En un momento de fuertes cambios en el mundo del vino -la producción y el comercio-, Uruguay será sede de un encuentro mundial de calificados actores de la industria vitivinícola. Mientras los niveles de producción global se mantienen estables, dentro de cada país se viven dos fenómenos muy claros: caída de la venta de los vinos a granel, cierre de bodegas, aumento del consumo de vinos de calidad, similar área plantada en todo el mundo, mayor concentración en pocos actores de la producción y el comercio de vinos. El encuentro se realiza bajo la frase "Proyectando el futuro: Desafíos de la producción y el mercado".

Con ese marco, los expertos y empresarios vitivinícolas reflexionarán además sobre diversos temas, según la convocatoria para trabajos que ha realizado la OIV a nivel mundial. Las cuatro secciones para las cuales se solicitaron trabajos se estructuraron de la siguiente manera: 1. Viticultura y adaptación a los retos Medioambientes; 2. Enología y características naturales y esenciales del vino; 3. Expectativas de los consumidores y 4. Seguridad y salud.

Debajo de esos títulos se esperan reflexiones sobre: Viticultura sostenible; Cambio climático y Gestión del agua; Expectativas y desarrollo de trazabilidad; Nuevas variedades resistentes; Manejo de enfermedades en viveros y viñedos; Uva de Mesa, Uvas Pasa, Uva de Vino y Zumo de Uva; Enología y características naturales y esenciales del vino, Sistemas de elaboración del vino y sostenibilidad; Aditivos y coadyuvantes de elaboración; Gestión del grado alcohólico; Nuevas técnicas analíticas; Control de la autenticidad e integridad de los vinos; Etiquetado y otros medios de información; Trazabilidad; Mercado y Red de comercialización; Enoturismo; Sostenibilidad económica y Responsabilidad social; Seguridad y calidad de los productos; Alérgenos en el vino y la percepción del consumidor sobre la salud y el consumo de vino.

 

En cumplimiento del Decreto N° 387/2011, del Poder Ejecutivo se
comunica que el titular de Radio Carmelo es el Sr. Ramiro Lobecio
Pineda.


19 de Abril 444, Carmelo, Colonia
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