La facturación por exportaciones de productos lácteos creció un 15 % en enero, en comparación con igual mes del año anterior. El resultado se explica por un aumento del 27 % en la leche en polvo entera, 36 % en la descremada y 21 % en quesos. Por otra parte, disminuyó la facturación en las ventas de manteca. Las exportaciones totalizaron 58,9 millones de dólares, detalla el informe del Instituto Nacional de la Leche.

En el primer mes del año el ingreso que obtuvo el país por las ventas de leche en polvo entera se situó en 41,3 millones de dólares, por las de leche en polvo descremada 3,6 millones, 10 millones por las ventas de quesos y 0,9 millones por las de manteca.

El informe oficial desglosa que en enero mejoró el volumen de las colocaciones de queso un 32 % con 2.638 toneladas, las de leche en polvo entera un 16 % con 12.987 toneladas y las de leche en polvo descremada un 4 % por 1.289 toneladas, mientras que descendió el de las de manteca en un 83 %, comparado con enero 2019.

Al contrastar los precios promedio de los productos exportados en enero con los de un año atrás, se registró un aumento de un 30 % en los valores de la leche en polvo descremada, que alcanzó un promedio de 2.763 dólares la tonelada. Asimismo, la leche en polvo entera aumentó un 10 % con un valor de 3.179 dólares la tonelada, y la manteca un 2 %, con un precio de 4.602 dólares la tonelada, mientras que el valor de los quesos descendió.

El director ejecutivo de Uruguay XXI, Antonio Carámbula, destacó el convenio suscripto entre una multinacional china y Conaprole, que incrementará la presencia de lácteos uruguayos en ese destino. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, lidera una misión comercial público-privada que visita al principal socio comercial, además de Mongolia y Vietnam.

Una comitiva integrada Benech, Carámbula, representantes de la Embajada de Uruguay en China y del sector lácteo fue testigo, este lunes 4 en Shanghái, de la firma de un acuerdo entre la multinacional del país asiático Bright Dairy & Food Co. y Conaprole. Según consideró, esto permitirá una profundización comercial de productos lácteos y cooperación tecnológica entre ambas empresas.

Benech participa, entre el 28 de octubre y el lunes 18 de noviembre, de una gira oficial junto con representantes de las áreas de servicios agrícola, ganadero y forestal de la cartera y representantes del sector lácteo, que además de Shanghái, visitará Beijing, en China, así como Mongolia y Vietnam. El interés del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca es comercializarsoja no transgénica para consumo humano, miel, aves y madera.

Uruguay participará con una delegación público-privada en la segunda edición de la feria International Import Expo, entre el martes 5 y el domingo 10 en Shanghái. En ese ámbito, exhibirá sus ventajas comerciales, así como la oferta de sectores como turismo, logística, alimentos, agronegocios, tecnologías de la información y la comunicación, y editoriales, entre otros.

Carámbula, mencionó que, además del estand de Uruguay en el Pabellón de las Naciones, asistirá un conjunto de frigoríficos que operan en nuestro país, coordinados por el Instituto Nacional de Carnes, bajo la premisa de que China es el principal destino de la carne bovina uruguaya.

El ejecutivo informó que el miércoles 6, en Shanghái, Uruguay XXI y la agencia gubernamental china Invest Shanghai suscribirán un memorando de entendimiento con el objetivo incrementar la cooperación económica y comercial entre ambas regiones. En esa jornada, el titular del instituto de promoción de las exportaciones presentará ante empresarios chinos las oportunidades comerciales de nuestro país. Con la presencia de Benech y representantes diplomáticos uruguayos, Carámbula destacará que Uruguay es una excelente opción como puerta de entrada al sur del continente en la estrategia Una Franja, Una Ruta, a la que adhirió nuestro país.

Tras la confirmación de la compra a Conaprole de 4.000 toneladas de leche en polvo entera por parte de China, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, visitará ese país en noviembre para reunirse con las principales empresas del sector. El objetivo de la misión es aumentar el flujo comercial, con la base de que se logró, como etapa inicial, la exportación por parte de la mayor cooperativa láctea uruguaya.

Conaprole, principal empresa láctea de Uruguay, venderá 4.000 toneladas de leche en polvo entera a Yili, el mayor consorcio del área en China, tras el acuerdo que rubricaron el lunes 9 con la presencia de Benech y del canciller Rodolfo Nin Novoa. Ese volumen implica un ingresos de más de 13 millones de dólares, según datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche.

“El tema del sector lácteo está en la agenda del Gobierno”, enfatizó Benech en el desayuno de trabajo realizado este jueves 11 en el estand de la cartera ministerial en la Expo Prado 2019.

Benech destacó, además, que la negociación por la leche en polvo comenzó cuando él visitó Beijing en 2018 y se aprovechó la Asociación Estratégica firmada en 2017 por los presidentes Tabaré Vázquez, de Uruguay, y Xi Jingping, de China.

“Ojalá se pueda hacer lo mismo que se hace con la comercialización de carnes, porque están incrementando el consumo de lácteos”, auguró Benech, respecto a que el 56 % de las exportaciones del sector cárnico se destina al estado asiático.

“En la primera semana de noviembre viajaré a China y ya estamos articulando con las empresas lácteas uruguayas para que me acompañen”, dijo el titular del Ministerio de Ganadería. Según expicó, en la oportunidad se procurará incrementar la cantidad de toneladas para vender, con la base de que la acción inicial, de ingresar a ese marcado, ya se logró.

El ministro de Economía, Danilo Astori, y su par interino de Ganadería, Alberto Castelar, informaron sobre la prórroga hasta el 31 de diciembre del subsidio del 15 % en la tarifa de energía eléctrica para las empresas y productores de leche, como nueva forma de apoyo a esa área que atraviesa dificultades financieras. Ambos valoraron el “muy buen diálogo constructivo” con el sector.

“El objetivo de esta comparecencia es referirnos, junto con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a los esfuerzos que realiza el Gobierno en apoyo a uno de los sectores que atraviesa dificultades, como es el de la lechería”, dijo al comienzo de sus declaraciones el ministro Astori, en la conferencia de prensa de este lunes 24 tras el Consejo de Ministros realizado en la Torre Ejecutiva.

"Se sigue paso a paso este problema y se puso en práctica un conjunto de medidas que se deben recordar y actualizar”, añadió. También consideró que existe “un muy buen diálogo constructivo” con representantes de productores y de empresas lácteas, mencionó como ejemplo la reunión del viernes 21 y dijo que este lunes continuará el intercambio con un sector que distinguió como ligado a la historia agropecuaria del país y puntal productivo y social.

Astori recordó que en febrero se adelantó un aumento del precio a la leche acordado entre el Gobierno y los productores, que llegó a 1,40 pesos por litro. También señaló que en febrero de 2020 se ubicará en la misma cantidad. “Con ese sobreprecio, esperamos seguir generando condiciones financiaras que ayuden a paliar o solucionar los problemas, porque las dificultades se han reflejado en el plano financiero”, apuntó.

En la oportunidad, informó que el Gobierno resolvió prorrogar el subsidio de 15 % en la tarifa de energía eléctrica para las empresas y productores del sector hasta fin de año. “Ese es un insumo importante de la producción y, como venció el término inicial concedido, se prorroga para ayudar a mejores condiciones”, aseguró.

“El diálogo está en los ministerios de Economía y de Ganadería, tanto con los productores como con empresas en su conjunto”, sostuvo. “Estamos trabajando para que las circunstancias mejoren en cuanto a la realidad de los últimos años y no nos estamos refiriendo a ningún evento de grupos de productores en particular, es para todos los productores”, afirmó.

El ministro dijo, además, que la evolución de los precios no ha sido positiva para el país, puesto que ha estado por debajo de niveles alcanzados no hace mucho tiempo, lo que incidió negativamente sobre la producción. “No tenemos indicios de cambios relevantes a corto plazo”, alegó.

Rol del Ministerio de Ganadería

Por su parte, Castelar precisó otros instrumentos de apoyo que brindó el Gobierno al sector lácteo, tales como las tres ediciones del Fondo Lechero y el Fondo de Garantía para deudas, con un total de 36 millones de dólares.

El ministro interino de Ganadería señaló que otra medida es la exoneración por un año del impuesto al valor agregado (IVA) en el gasoil para los productores que tributan impuesto a la enajenación de bienes agropecuarios (Imeba).

“El Gobierno sigue trabajando con el sector lechero en búsqueda de soluciones, existe un buen relacionamiento y se seguirán manteniendo reuniones”, insistió Castelar, quien expresó el total apoyo del presidente Tabaré Vázquez al titular del Instituto Nacional de la Leche, Ricardo de Izaguirre.

“Desde el Ministerio de Ganadería, nuestra responsabilidad es mantener los mercados abiertos en materia sanitaria y de inocuidad. Lo que sucede con el precio es un tema comercial que desde la política pública no podemos manejar”, expresó.

El incremento de las ventas de leche en polvo entera y descremada y manteca impulsó el aumento de las exportaciones de productos lácteos en 2018, que fueron un 16 % superiores respecto del año anterior, pese a que se obtuvieron menores precios. El informe del Instituto Nacional de la Leche (Inale) subraya que, en total, se vendieron productos lácteos por 682.842 millones de dólares.

La facturación de leche en polvo entera acumuló en los doce meses de 2018 unos 428.400 millones de dólares, un 24 % más en relación con el año anterior; la venta de queso alcanzó los 121.041 millones de dólares, un 5 % menos que en el mismo período; 67.963 millones de dólares la de manteca, un 36 % más, y la leche en polvo descremada, 34.777 millones de dólares, igual que en 2017.

Medido en volúmenes, se produjeron para el exterior 144.154 toneladas de leche de polvo entera, un 34 % más que el año anterior; 16.442 toneladas de leche en polvo descremada, un 36 % superior en relación con 2017; 28.502 toneladas de queso, un 9 % menos que en los doce meses anteriores, y 13.615 toneladas de manteca, un 41 % por encima de la producción exportada en 2017.